Bauernhof Moutta
Praktischer RatgeberKompostierung

Kompostieren im Wandel der Jahreszeiten: Frühling, Sommer, Herbst und Kompost im Winter

Derselbe Holzkomposter im Lauf der vier Jahreszeiten: im Frühling unter einem blühenden Baum, im Sommer im Grünen, im Herbst unter Falllaub und im Winter unter Schnee

Ein Komposter arbeitet im Juli nicht im selben Rhythmus wie im Januar. Wenn es warm ist, arbeiten die Mikroorganismen schnell und der Kompost entwickelt sich zusehends; wenn es kalt ist, verlangsamt sich alles, manchmal so sehr, dass es scheint, als stünde alles still. Kein Grund zur Sorge: Es genügt, ein paar Handgriffe an die jeweilige Jahreszeit anzupassen.

Hier erfahren Sie, was Sie im Laufe des Jahres tun – und lassen – sollten, damit Ihr Kompost zwölf Monate im Jahr aktiv bleibt.

Frühling: ankurbeln, leeren, starten

Frühling: Der reife Kompost wird geerntet

Mit den milderen Temperaturen kommt der Komposter wieder in Schwung. Es ist die arbeitsreichste Jahreszeit und neben dem Herbst eine der besten, um einen neuen Komposter in Betrieb zu nehmen.

  • Kurbeln Sie den Kompost an, indem Sie ihn gründlich durchmischen: So kommt wieder Luft in das vom Winter verdichtete Material, und die an der Oberfläche angesammelten Abfälle werden untergemischt.
  • Prüfen Sie die Feuchtigkeit mit der Faustprobe. Nach einem regnerischen Winter ist der Kompost oft zu nass: Geben Sie trockenes braunes Material hinzu.
  • Ernten Sie den reifen Kompost vom Boden des Behälters, um Platz zu schaffen. Der Frühling ist der richtige Zeitpunkt, um ihn im Gemüsegarten zwischen den Reihen auszubringen, bevor Sie mulchen, oder auf dem Rasen und bei den Stauden.
  • Vorsicht beim ersten Rasenschnitt, der sehr reichlich anfällt: niemals in dicker Schicht, immer mit trockenem Material vermischt.

Wenn Sie Ihren ersten Komposter starten, führt Sie unsere Seite Den Komposter Schritt für Schritt starten durch alle Etappen.

Sommer: auf Trockenheit achten

Die Wärme beschleunigt die Zersetzung: In dieser Jahreszeit kommt der Kompost am schnellsten voran. Doch sie hat eine Kehrseite – das Austrocknen. Trockener Kompost kommt abrupt zum Stillstand, denn die Mikroorganismen brauchen Wasser zum Leben.

  • Machen Sie jede Woche die Faustprobe und gießen Sie, wenn kein Tropfen austritt, am besten mit Regenwasser; mischen Sie dabei gut durch, damit sich das Wasser verteilt.
  • Halten Sie den Deckel geschlossen und stellen Sie den Komposter nach Möglichkeit in den Halbschatten statt in die pralle Sonne.
  • Bedecken Sie süßes Obst (Melone, Pfirsiche, Pflaumen) mit braunem Material, um keine Fruchtfliegen anzulocken.
  • Achtung bei Mangel an braunem Material: Im Sommer fällt viel Grünes an (Rasenschnitt, Obstschalen) und wenig Trockenes. Bedienen Sie sich aus Ihrem Vorrat an Laub oder Häckselgut.
Willys Tipp

Eine Gießkanne mit Regenwasser, griffbereit neben dem Komposter, macht den Handgriff zur Routine: Sobald Sie den Bioeimer leeren – ein Blick, eine Faustprobe und bei Bedarf etwas Wasser.

Herbst: Laub auf Vorrat sammeln

Herbst: Falllaub wird auf Vorrat gesammelt

Der Herbst ist die Zeit der großen Ernte an braunem Material. Das reichlich fallende Laub ist eine wertvolle Ressource: Es dient das ganze Jahr über als trockene Zugabe.

  • Legen Sie einen Vorrat an: Lagern Sie mehrere Säcke Falllaub trocken oder schichten Sie es in einer Gartenecke auf. Mit dem Rasenmäher zerkleinert, braucht es weniger Platz und zersetzt sich schneller.
  • Geben Sie nicht alles auf einmal in den Komposter: Mischen Sie es nach und nach unter, im Rhythmus Ihrer Küchenabfälle.
  • Bringen Sie den reifen Kompost oberflächlich im Gemüsegarten und am Fuß der Sträucher aus und arbeiten Sie ihn leicht ein: Der Herbst oder das Ende des Winters eignen sich gut dafür.
  • Auch eine gute Jahreszeit für den Start eines Komposters, mit all dem verfügbaren trockenen Material.

Wenn Sie viel Laub haben, denken Sie auch an Lauberde, ein anderes Produkt als Kompost, das für die Aussaat sehr geschätzt wird: Wir erklären sie auf unserer Seite Lauberde.

Winter: weiter befüllen, nicht umsetzen

Winter: weiter befüllen, ohne umzusetzen

Im Winter verlangsamt sich die Aktivität stark: Die Kälte bremst die Mikroorganismen, und ein Haushaltskomposter, der sich schon normalerweise wenig erwärmt, verliert seine Wärme noch leichter. Sollte man deshalb aufhören? Nein.

  • Geben Sie weiterhin Küchenabfälle hinzu und mischen Sie sie mit braunem Material. Halten Sie ein Verhältnis von etwa halb Grün, halb Braun ein und geben Sie im Winter etwas mehr Braun dazu, da weniger Feuchtigkeit verdunstet.
  • Setzen Sie so wenig wie möglich um: Bei jedem Umsetzen entweicht Wärme, und die Zersetzung verlangsamt sich weiter. Ein leichtes Durchmischen an der Oberfläche genügt.
  • Keine Sorge, wenn der Füllstand steigt: Die Abfälle sammeln sich über den Winter an und werden schnell umgewandelt, sobald die schönen Tage zurückkehren.

In diesem Punkt gehen die Meinungen auseinander: Manche Ratgeber empfehlen im Gegenteil, auch im Winter weiter zu belüften. Unsere Meinung: Im Behälter genügt beim Befüllen ein kurzes Durchmischen an der Oberfläche, um ein Verdichten zu vermeiden, ohne das gesamte Volumen umzusetzen.

Wussten Sie schon?

In einem gut gefüllten Behälter bleibt das Innere des Komposts selbst im Winter oft wärmer als die Außenluft, denn bei der Zersetzung entsteht etwas Wärme. Deshalb vermeidet man es, alles umzusetzen: Man würde diesen wertvollen Wärmevorrat zerstreuen.

Isolieren und vor Regen schützen

Die beiden Feinde im Winter sind Kälte und zu viel Wasser. Ein paar einfache Vorkehrungen:

  • Ein Deckel für Behälter, oder ein dicker Karton bzw. eine Plane für einen offenen Haufen: Vom Winterregen durchnässter Kompost verdichtet sich, bekommt zu wenig Luft und riecht im Frühling unangenehm.
  • Eine Isolierung für ungeschützte Haufen und Behälter: Umgeben Sie die Seiten mit Strohballen oder Säcken voll trockenem Laub.
  • Ein windgeschützter Standort, idealerweise an einer Stelle, die von der tief stehenden Wintersonne profitiert.

Ein Holzkomposter wie der Holzkomposter Compostys hält die Wärme etwas besser als ein dünner Kunststoffbehälter, da Holz ein natürlicher Isolator ist. Trommelkomposter dagegen sind eher „Sommerarbeiter“: Wenig isoliert und erhöht stehend, erwärmen sie sich bei kaltem Wetter schlecht, und der Kompost kommt darin im Winter nur sehr langsam voran.

Der Komposter-Kalender

  • März bis Mai: Durchmischen zum Ankurbeln, Ernte des reifen Komposts, Ausbringen im Gemüsegarten und auf dem Rasen, Start eines neuen Komposters.
  • Juni bis August: wöchentliche Faustprobe, bei Bedarf gießen, Deckel geschlossen, süßes Obst mit Braunem abdecken, monatliches Durchmischen.
  • September bis November: Vorrat an Falllaub, Ausbringen im Herbst, Start möglich, letztes gründliches Durchmischen vor der Kälte.
  • Dezember bis Februar: fortlaufend befüllen mit etwas mehr Braun, kein Umsetzen, Deckel und Isolierung, Geduld.

Für das Durchmischen in der warmen Jahreszeit erspart Ihnen ein Kompostbelüfter wie der Brass'Compost das Ausleeren des Behälters. Die Häufigkeit je nach Ausstattung erläutern wir auf unserer Seite Feuchtigkeit und Belüftung.

Ihr Wurmkomposter hingegen reagiert viel empfindlicher auf extreme Temperaturen als der Gartenkomposter, da die Würmer keinen Frost vertragen: Lesen Sie dazu unsere Seite So schützen Sie Ihren Wurmkomposter vor Kälte und Hitze.

Zusammengefasst

Im Frühling wird angekurbelt, geerntet und ausgebracht. Im Sommer achtet man auf die Feuchtigkeit und gießt. Im Herbst sammelt man Falllaub als Vorrat für das ganze Jahr. Im Winter gibt man weiterhin Abfälle mit etwas mehr Braun hinzu, deckt ab, isoliert und vermeidet das Umsetzen. Der Kompost wird bei Kälte langsamer, kommt aber nie wirklich zum Stillstand: Mit den ersten schönen Tagen legt er umso kräftiger wieder los.

https://www.bauernhofmoutta.at/leitfaden/kompostieren-jahreszeiten-kompost-winter
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